Rahasia Warna Ungu pada Makanan: Antosianin dan Perannya dalam Industri Pangan Modern

Oleh: Dea Ayumar Rianda Mahasiswa Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Rahasia Warna Ungu pada Makanan: Antosianin dan Perannya dalam Industri Pangan Modern ASKARA - ...